Wil je alles leren over de wereld van horeca, bakkerij, hospitality en recreatie en deze kennis met anderen? Bijvoorbeeld als praktijkdocent in het (v)mbo? Dan ben je bij Aeres Hogeschool Wageningen aan het juiste adres.
De wereld van horeca, bakkerij, hospitality en recreatie is constant in beweging en daar hou jij van! Met de opleiding Docent en Kennismanager Horeca, Bakkerij en Recreatie leer je bijvoorbeeld over de samenstelling van producten, bereidingstechnieken, smaakbeleving en gastheerschap.
Voor de studie Docent en kennismanager Horeca, Bakkerij en Recreatie gelden geen aanvullende eisen. Om te kunnen starten is wel een studiekeuzegesprek verplicht. Dit is een 1-op-1 kennismaking met een docent waarin o.a. je verwachtingen en motivatie aan bod komen. Meer over het studiekeuzegesprek vind je hier.
Studenten met een vwo-diploma met het profiel Natuur & Gezondheid of Natuur & Techniek (inclusief biologie) kunnen vrijstellingen krijgen. Dit wordt bepaald na het studiekeuzegesprek.
